Sobremesas · Sem açúcar e sem glúten
Pavê de Chocolate Sem Açúcar e Sem Glúten: Receita Fácil para Sobremesa
- Tempo
- 30 min
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Calorias
- 190 kcal
O pavê de chocolate sem açúcar e sem glúten é aquela sobremesa de família que agrada todo mundo — e nesta versão fit ele leva bolacha integral sem glúten e um creme de cacau adoçado com xilitol. Monta em 30 minutos e gela enquanto você prepara o resto do almoço.
Se você adora esse tipo de sobremesa fit, também vai amar nossa pudim cremoso sem açúcar e sem glúten e a suflê de chocolate sem açúcar e sem glúten.
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Ingredientes
- 200g de bolacha integral sem glúten
- 1 lata de leite condensado zero açúcar
- 400ml de leite vegetal (amêndoas, coco ou castanha)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de xilitol
- 100g de chocolate 80% cacau picado
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite vegetal, o leite condensado zero, o amido de milho e o xilitol. Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
- 2
Divida o creme em duas partes: em uma delas, adicione o cacau em pó e o chocolate picado, mexendo até derreter.
- 3
Em uma travessa, faça uma camada de creme branco, uma de bolachas e uma de creme de chocolate.
- 4
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o creme de chocolate.
- 5
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar bem.
- 6
Finalize com raspas de chocolate 80% e sirva gelado.
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