Bolos · Sem açúcar e sem glúten
Bolo de Brigadeiro Sem Açúcar e Sem Glúten: Receita Super Fácil e Fit
- Tempo
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Calorias
- 280 kcal
Bolo de brigadeiro sem açúcar e sem glúten, recheado e coberto com um brigadeiro fit incrivelmente cremoso. Perfeito para aniversários saudáveis e sobremesas especiais.
Se você adora esse tipo de sobremesa fit, também vai amar nossa bolo gelado de coco sem açúcar e sem glúten e a bolo nega maluca fácil sem açúcar e sem glúten.
Ingredientes
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa cheias de xilitol
- 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícara de farinha de coco ou farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o brigadeiro: 1 ½ caixinha de leite condensado zero açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por 3 minutos. Adicione os secos (menos o fermento) e bata até homogeneizar.
- 2
Adicione o fermento e misture delicadamente. Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa.
- 3
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
- 4
Para o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado zero, o cacau e a manteiga. Mexa em fogo baixo por 10 minutos até engrossar. Deixe esfriar.
- 5
Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o brigadeiro. Use o restante para cobertura. Sirva gelado!
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