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Almoço e Jantar Low Carb e Sem Glúten

Não é só de doce que se faz uma alimentação sem glúten. Aqui estão os pratos principais do blog: lasanha de berinjela, macarrão de abobrinha, nhoque de mandioquinha, almôndegas de frango, torta salgada e cremes de legumes.

São receitas pensadas para render marmita: aguentam de 3 a 4 dias na geladeira e a maioria congela bem. Todas dispensam farinha de trigo e açúcar, inclusive nos molhos — o tomate já adoça o suficiente quando cozido devagar.

Veja também todas as nossas receitas sem açúcar e sem glúten reunidas na página inicial.

6 receitas de almoço e jantar

Perguntas frequentes

Molho de tomate pronto tem açúcar?
A maioria tem. Leia o rótulo e prefira polpa ou tomate pelado sem adição de açúcar; um fio de azeite e uma cenoura ralada no cozimento tiram a acidez sem adoçar.
Essas receitas servem para marmita?
Sim. Lasanha, almôndegas, nhoque e cremes ficam de 3 a 4 dias na geladeira em pote fechado e congelam por até 3 meses.

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