Café da Manhã · Sem açúcar e sem glúten
Vitamina de Banana Sem Açúcar e Sem Glúten: Cremosa em 3 Minutos
- Tempo
- 3 min
- Rendimento
- 2 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Calorias
- 160 kcal
A vitamina de banana sem açúcar e sem glúten prova que não é preciso adicionar nada doce para ter uma bebida cremosa e reconfortante. O truque é usar banana bem madura e, se possível, congelada: ela deixa a vitamina espessa como um milk-shake, sem gelo e sem açúcar.
Se você adora esse tipo de sobremesa fit, também vai amar nossa panqueca de banana sem açúcar e sem glúten e a mingau de aveia sem açúcar e sem glúten.
No índice do blog você encontra mais receitas fit sem açúcar organizadas por categoria.
Ingredientes
- 2 bananas maduras (de preferência congeladas em rodelas)
- 300ml de leite vegetal sem açúcar
- 1 colher de sopa de aveia sem glúten (opcional, para dar corpo)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo leite vegetal.
- 2
Bata em velocidade alta por 1 a 2 minutos, até ficar completamente lisa e aerada.
- 3
Prove e ajuste: se quiser mais espessa, acrescente mais banana congelada; se preferir mais leve, mais leite.
- 4
Sirva imediatamente, com um toque de canela por cima.
Perguntas frequentes
- Como deixar a vitamina de banana bem cremosa sem açúcar?
- Congele a banana em rodelas por pelo menos 3 horas. A fruta congelada bate como um sorvete e dá corpo à bebida sem precisar de gelo, que dilui o sabor.
- Posso usar leite de vaca?
- Sim, a receita funciona igual. Optamos pelo leite vegetal para manter a versão também sem lactose.
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