Muffins · Sem açúcar e sem glúten
Muffin de Chocolate com Pimenta Sem Açúcar e Sem Glúten: Receita Intensa
- Tempo
- 20 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- Médio
- Calorias
- 270 kcal
Muffin de chocolate com pimenta sem açúcar e sem glúten: chocolate 80% cacau com pimenta dedo de moça para um contraste picante e sofisticado. Uma sobremesa fit para quem gosta de sabores marcantes.
Se você adora esse tipo de sobremesa fit, também vai amar nossa muffin doce de abóbora sem açúcar e sem glúten e a torta de limão cremosa sem açúcar e sem glúten.
Ingredientes
- 350g de chocolate 80% cacau
- Pimenta dedo de moça picada e sem semente a gosto
- 360g de farinha de amêndoas ou coco
- 360g de adoçante culinário
- 300g de manteiga
- 6 ovos
Modo de preparo
- 1
Coloque a manteiga em uma panela, leve ao fogo e derreta. Faça o mesmo processo com o chocolate.
- 2
Em uma batedeira junte a manteiga, o chocolate derretido, a farinha de amêndoas e o adoçante e bata bem.
- 3
Acrescente a pimenta picadinha e bata mais um pouco.
- 4
Adicione os ovos e bata até obter uma massa homogênea.
- 5
Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- 6
Sirva em seguida e boa refeição!
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